El Agua de Valencia est un coktail à goûter si l'on vient à Valencia !!!!

Pour la petite histoire, el Agua de Valencia est né en 1959, inventé par Constante Gil au café Madrid de Valencia

Maria Angeles Arazo, dans son ouvrage "Valencia Noche" raconte l'anecdote qui est à l'origine de l'Agua de Valencia!! Un groupe de voyageurs de commerce basques venaient au café Madrid, exigeant continuellement de boire de l' "Agua de Bilbao", désignant ainsi le meilleur mousseux de la maison. Lassés de toujours demander la même chose, ils finirent par demander au patron de leur offrir une nouvelle boisson et Constante Gil leur proposa l'Agua de Valencia. ( Wikipédia)

Pour ceux qui ont la nostalgie de leurs vacances en Espagne, ceux qui terminent leur séjour Erasmus, ceux qui aspirent à un peu de soleil... Et pour tous les autres, voilà une recette à tester !

Introducción:
AUTENTICA AGUA DE VALENCIA MundoRecetas.com

Ingredientes:
DE 8 A 12 NARANJAS (Han de salir unos 3 vasos llenos de zumo, minimo)
MEDIA BOTELLA DE CAVA(Que no sea del seco a ser posible brut o semi)
UN VASO LLENO DE RON , GINEBRA Y COINTREAU (Mezclado proporcionalmente, es decir un tercio del vaso de cada. )
10 CUCHARADITAS DE AZUCAR
HIELO MundoRecetas.com

Instrucciones:
En una jarra de litro y medio pondremos la media botella de Cava y el vaso con la mezcla de Ginebra, Ron y Cointreau (siempre se usara alcohol blanco pudiendo cambiar la ginebra por Vodka), le añadiremos el zumo de naranja, recien exprimido( no de brick) hasta completar la jarra (que viene a ser como unos tres vasos o poco mas) y le pondremos el azucar. Se mezcla bien y se añade bastante hielo. MundoRecetas.com

Fuente: JARRA DE LITRO Y MEDIO

(mundorecetas.com)

8 à 12 oranges, une demi bouteille de Cava, un tiers de verre de Rhum, de Gin (ou Vodka)et de Cointreau, 10 cuillières à soupe de sucre, des glaçons.

EL AGUA DE VALENCIA

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